当前位置：首页
> 品茶 第603页
关于喝茶回甘，到底是什么意思？怎么感受？(喝茶有回甘)
一、关于回甘好的茶经常会带有回甘，回甘的强度与持久性也经常作为评判好茶的指标。实际体验中回甘与生津还经常联系在一起。这是一种比较神秘的体验，但不可否认回甘给我们带来愉悦的体验。相对入口立刻表现出来的甜味而言，这种苦尽甘来的后味更富戏剧性，也更多的与好茶品质联系在一起。常常听说“不苦不涩不...
茶叶回甘和生津的特点分析(茶叶回甘和生津好不)
刚喝普洱茶都觉得苦，基本上几泡之后适应之后，会觉得越喝越香的，可是在茶喉咙下滑之后，会有一股回甘，有点像甘甜吧。普洱茶回甘的第一要素决定于做工，在这个功利时代，人们是没有耐心去等的，所以现在老班章的杀青机器都是用液化气来做，温度在2分钟可以达到200度来杀青，基本上所有的精化已外露！要回甘多快都没有...
品茶五要素:茶、水、器、境、艺 缺一不可(品茶六大要素是什么)
中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。品茶有五要素，“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。...
怎样品鉴出一款好茶？有什么要注意的？(怎样品鉴出一款香水)
一、汤色透亮这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明：1、茶叶的制作工艺优良，无碎未。2、储存条件良好，没有灰尘，也没霉变。3、茶的内含物质丰富，并得到很好的释放。4、冲泡方法科学。有时由于冲泡的原因，会...
茶的苦涩只是茶叶品相的问题吗？(茶为什么会苦涩)
首先，必须要认知的一点就是：无论茶质优劣，涩的存在是茶叶“与生俱来”的。尽管人们总是把苦与涩相提并论，但涩与苦仍然分属于不同味觉。涩是一种给人感受甚强却难以言表的东西，在味觉世界中占据着特殊位置。曾感受到的“涩”更像是一种在口腔中的收敛，它不是&ldq...
茶为何无定味？为什么茶因人而异？(滋味更无茶怎么解释)
同一款茶，第一二三乃至更多次的冲泡，总会感觉茶在变、味道不同。人有困惑，总想着找回那一口最难忘的感受，然而若非机缘巧合，可能一时的回味只会以记忆的形式留存脑海中。茶随天气变有一句农谚说：“日生香，火生色”，其中的“日生香”意思是说，采下的茶叶经过太阳适...
好茶应该怎么泡？可以随便泡吗？(茶要怎么泡才好喝呢)
好茶不怕开水烫我是沸水派，什么茶都用沸水，不然不过瘾。要么沸水、要么冰水，泡茶我喜欢走极端，温水泡我是受不了的。好茶不怕开水烫，是因为：1、茶中的内含物质，芳香物质，水温越高，析出越多；这也是用沸水茶冲泡次数反而多的原因；2、即使是细嫩的绿茶，也是经过100度以上高温的制作的。好的原叶、好的工艺，沸...
品茶其实没那么难，那我们应该怎么品茶？(为什么品茶)
很多人对茶都很有兴趣，但是谈到茶，就会不自觉的说一句“我对茶一窍不通，根本就不会品茶”。其实没必要为不懂茶感到羞涩，我们对未知的东西有向往，有兴趣，就是活在这世上最有意思的地方了。茶有着悠久的历史，有着丰厚的历史底蕴，其中的文化之深厚又有谁能说我都懂、都明白？所以说作为茶道的...
苦涩味与茶的品质到底有什么关系？(味道苦涩的茶)
俗话说“不苦不涩不是茶”。但是茶里面必须有苦涩味吗？苦涩味对茶而言又意味着什么？一杯茶的整体滋味，主要是由苦、涩、鲜、甜构成的。苦味主要由茶多酚、咖啡碱构成，苦味是所有的茶都不可缺少的滋味，如果没有苦味，总会觉得少了点什么。涩味则是口腔中感到干燥、收敛的一种感觉。苦味、涩味共...
带你了解铁观音的香型(带你了解铁观音是什么歌)
说起国民茶，铁观音认第二没人敢认第一。不论你喝过多少种茶，爱上多少种味，你喜欢或者不喜欢，铁观音都在那里，安安静静做不扎心的老铁。铁观音，产于安溪县，类属乌龙茶，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。因香气独特，滋味醇和，以及独具“观音韵”而深受茶友们喜爱，一千个人有一千种铁观...
