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乌龙茶

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乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区,其主要生产地区是福建省安溪县等地。

文山包种茶

6个月前 (06-22)乌龙茶1132
文山包种茶
文山包种茶文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶。又叫“清茶”,是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县,其中以台北文山地区所产制的品质最优,香气最佳,所以习惯上称之为“文山包种茶”。外形汤色叶底类目中国十大名茶之一 · 乌龙茶 · 性平产地产于台湾台北县文山区,包括新...

黄金桂是什么茶?如何鉴别黄金桂?

6个月前 (06-22)乌龙茶1250
黄金桂是什么茶?如何鉴别黄金桂? 黄金桂是什么茶?黄金桂是乌龙茶中的又一极品,以黄旦品种茶树嫩梢制成,条索紧细,色泽金黄有光泽,冲泡后汤色亦呈金黄色,并且带着浓郁的桂花香,有“未尝清甘味,先闻透天香”的美誉。下面小编为大家详细介绍一下黄金桂茶叶,并和大家分享它的鉴别方法。  黄金桂是什么茶?  黄金...

安溪色种的制作工艺

6个月前 (06-22)乌龙茶1419
安溪色种的制作工艺安溪色种的初制工艺基本与铁观音相同,但因各品种鲜叶特点不同,掌握上也不同。晒青的失水率以梅占为最高,次为奇兰、毛蟹,再次为本山、乌龙。做青程度毛蟹、大叶乌龙、奇兰等宜稍重,促使青味散发,但应注意保持鲜活和品种香。梅占等宜较嫩采,重晒,轻摇,以使发酵充分,青辛味散发,转清香味。乌龙等...

人参乌龙茶功效 人参乌龙茶能减肥吗

6个月前 (06-22)乌龙茶1478
人参乌龙茶功效 人参乌龙茶能减肥吗人参乌龙茶功效 人参乌龙茶能减肥吗 人参乌龙茶由台湾人传入内地,最早流行于闽浙一带。人参乌龙茶的加工工艺介于红茶和绿茶之间,性温和,口感非常鲜醇,人参乌龙茶是用上等乌龙茶与西洋参精制而成,通称为“兰贵人”。人参乌龙茶适用于花茶的爱好者搭配和调饮。其甘甜爽口的味是会另...

大红袍怎么看好坏?如何鉴别大红袍?

6个月前 (06-22)乌龙茶355
大红袍怎么看好坏?如何鉴别大红袍? 大红袍怎么看好坏?大红袍属武夷岩茶,为乌龙茶中之极品,被称为“茶王之王”。武夷岩茶的种类极其繁多,其中以大红袍最享誉盛名。大红袍的品质有优劣之分,市面还有假冒的大红袍产品。那么,大红袍怎么看好坏呢?怎样鉴别大红袍呢?今天,小编带大家了解大红袍的鉴别方法,教你如何鉴...

乌龙茶是属于什么茶?

6个月前 (06-22)乌龙茶1655
乌龙茶是属于什么茶?...