回望银生荼，普洱之上有银生（第一章）

清嘉庆四年(1799年)檀萃着《滇海虞衡志》，书中记到普洱茶名重于天下，没过几年，紧接着清道光六年(1826年)阮福又撰写了一篇《普洱茶记》补充说道：普洱古属银生府……则西番之用普茶已白唐时。由此看来，清代的文人官吏们已知道普洱茶名重天下的背后有上千年的历史沉积，普洱茶的发端与银生府有关系。阮福是云贵总督阮元的公子，他最熟悉、最了解的是普洱贡茶，在他写的《普洱茶记》中主要介绍的也是普洱贞茶，虽然提到了银生府，但并没有介绍银生府时期普洱茶是什么状况，阮福给后人留下的仍是一个很难厘清、很难研究的茶叶课题。清康熙年以前很难找到有关普洱茶的文字，只有明朝万历末年(1620年)谢肇淛在《滇略》中留下一句话士庶皆用普茶也，而此时普洱那块地方还归车里宣慰司管辖。车里宣慰司设立于明洪武十七年(1384年)，有600多年的历史，而普洱府设立得就更晚，1729年才有的普洱府距今还不到300年。车里宣慰司和普洱府都管过普洱茶，但这两个时期的普洱茶离阮福说的那个唐代用的普茶还差几百年至近千年的光阴。要将唐代西番人用普茶的事说清，《蛮书》中提到的银生茶的历史必须要展亮出来，否则普洱茶1000多年的历史起点在哪里都找不到。唐代云南叫南诏国，南诏国是云南少数民族建立的一个地方政权，其疆域远远超过今天的云南省，南诏国有几十个族支，这几十个族支都饮茶，南诏国到底有多少地区产茶无从考据但南诏国人人有茶喝是可以相信的因为南诏国的人从没向外邦买过茶或交换过茶。本内容来自《茶出银生城界诸山—无量山》 关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号： 交流学习。