春天吃哪些食物有利于养肝护发

一年之计在于春，其实从头发的角度来说更是如此，春天人体的新陈代谢加快，头发也随之加快生长，是的季节，这个时刻一旦做好养护，对未来一年的头发健康都至关重要！

在这万物萌生的季节里，除了要保持规律的生活习惯和平稳的情绪外，合理的滋补饮食也是无法缺少的，那么，究竟吃什么食物能有助于美发呢？ 1/ 早餐

杂粮粥 鸡蛋 杂粮煎饼（不加油条） 豆浆 燕麦片 牛奶 早餐是三餐中重要的一餐，早餐吃好，不仅一天都有充足的动力，养成规律吃早餐的习惯也能让身体更健康，想要头发好，早餐一定不能马虎！

の杂粮粥

杂粮（全谷食物）富含水溶性B族维生素，维B大家都不陌生，是头发喜欢的营养元素之一，防脱固发的一把好手！这个春天，早上喝完热热的杂粮粥，还能有效促进头发新陈代谢，让头发越长越快，越长越好。

杂粮包括

薏米、黑芝麻、黑豆、红枣、枸杞、莲子、核桃、稻米、黑米、小米、玉米、大麦、小麦、荞麦、燕麦、大豆、绿豆、红豆、薏仁、莲子、栗子、菱角、地瓜、芋头、山药、南瓜、黄豆、花生等等。

根据自己的喜好任选其中的几种搭配食用即可。

具体做法

清洗和浸泡：把选好的食材洗干净，然后浸泡3~4小时，泡的水可以直接倒进电饭煲内煮，大限度留住营养。

煮粥：现在很多电饭锅都有专门煮粥的功能，非常，杂粮和水的比例在1比4左右直接煮即可。

同样的，头发由蛋白质构成，而吃法多样的鸡蛋是蛋白质的优质来源，每天摄取足量蛋白质是头发的助长剂。不管是鸡蛋羹，煮鸡蛋还是煎鸡蛋都是极好的。 一杯豆浆的力量

咱们中国人的饮食喜欢以米和面食为主，蛋白质来源不足，对我们头发和身体都有影响，豆浆除了富含蛋白质，称它为“天然的非那雄胺”也一点不为过，调节人体雄性的代谢水平，改善脱发的能力实在了得。

再配以不油腻的杂粮煎饼辅食，既营养又丰盛的一餐就到手了。 燕麦——和杂粮粥肩比肩

早上用牛奶冲泡燕麦，不仅味道鲜美，而且营养价值非常高，蛋白质加倍，对头发更有帮助，关键是简单易行，非常适合匆忙的上班族。

燕麦是非常好的一种食物，它的营养结构能补充头发所需，同时对健康也极有益处，尤其适合想兼顾和养生的爱美人士。

2/ 午餐/晚餐

瘦肉 鱼类 十字花科蔬菜等

除了蛋白质和维生素，微量元素也是保持正常生长发育、增加机体抵抗力的重要元素，更是头发强韧健康的主要因素。

锌元素主要存在于海产品、瘦肉、干果、豆类、水果、薯类和根茎类食物中；铁是保持头发健康的极其关键的微量元素，饮食中适当增加富含铁的红肉有益头发健康

如果头发油腻不宜食用过多高脂肉类的人群，也可多吃绿叶蔬菜帮助补铁。春天宜多食十字花科蔬菜，包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的功能，达到护肝养肝的目的。

这里要特别两个春天里的养肝护发食物：三文鱼和韭菜

三文鱼富含欧米伽3脂肪酸，对头皮和头发具有保湿功效，特别适合春季干燥的环境。

「春初早韭，秋末晚菘」，这个时节的韭菜品质好、嫩，它含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，可以促进局部血液循环，滋润头发生长。还含有多种微量元素和维生素，尤其适合养发润肤。

3/ 加餐

坚果 梨 蓝莓

对于头发不好的人，坚果就是棒的零食！

杏仁、核桃等坚果除了含有优质蛋白、碳水化合物、维生素B、E以及磷、钙、锌、铁丰富的微量元素外，还含有在整个植物界含量高的人体必需脂肪酸，养发效果十分出众。

春天适合吃的应季水果很多，像草莓、菠萝、甘蔗、樱桃等等，要说的是梨和蓝莓。它们对头发有多好呢？

梨含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，能护肝和帮助消化，以达到养发 护肝的目的。

蓝莓是维生素C佳食物来源之一，能促进胶原蛋白产生，增强毛囊功能，为头发输送更多营养，常吃头发会更顺滑光亮。

春回大地，万物复苏，想要让头发状态更上一层的朋友们不要这个春天，除了要吃的好，吃的有营养外，还要注意起居规律，熬夜是伤肝的，也是头发主要的杀手。还要保持良好的心情，多去户外走走，才能不负春光哦！