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专家茶企齐聚昆明 共探云茶高质量发展(北京茶叶商会)
“用好古茶树特色优势，促进云茶高质量发展”研讨会日前在昆明召开，茶界专家学者、云南茶企代表等共聚一堂，共同探讨如何更好地利用古茶树资源特色优势助力云茶高质量发展。 研讨会上，浙江大学茶学系教授屠幼英以详实的数据对不同古茶树的呈味物质进行分析。她介绍，古树茶中不同物质的含量会对茶汤滋味产生影响，例如...
