品七彩1889，忆往昔彩云之巅， 2022年七彩云南七彩1889熟茶试用评测报告

2013年，我到云南游览的时辰，就已经买过七彩云南旗下庆沣祥的很多茶叶。此次时隔近十年，能无机会得到这款“七彩1889”，真是不测的欣喜啊。  昆明七彩云南庆沣祥茶业株式会社，业余事茶十余年，依托云南生态资本劣势尽力成长茶工业，现已成长成为涵盖茶叶莳植、出产、科研以及发卖为一体的综合性茶业企业。公司下设三个全资子公司：勐海七彩云南茶厂无限公司、勐海七彩云南庆沣祥茶业无限公司以及北京七彩云南庆沣祥茶业无限公司。旗下领有万亩自建生态茶园基地、昆明／勐海两个古代化茶叶工场、科研气力雄厚的茶叶工业研讨院和七彩云南东莞酝化中间。乐成打造“七彩云南”及“庆沣祥”品牌。这款“七彩1889”，是茶厂与云南外乡有名重彩画家陈崇平大家跨界单干，以代表画做《回眸》做为包装主抽象，増添了人文价值以及无量文明神韵。这里的18，是指平地的神韵，佳茗的泉源。原料来自海拔1800以上的平地生态茶园，朝有雾锁，暮有云遮，芽肥叶嫩，内含丰厚。这里的8，是指独具风韵的山头特点，筛选8个独具风韵的山头优质乔木茶菁，严控细节，淬炼质量，作育自成一家的特点口感。这里的9，则意指原料是基本，配刚才是魂灵。上百次拼配测验考试，扬长避短、显优隐次、凹凸均衡，终极肯定完善的第“9”号配方，将清柔、风味、浓艳、铿锵，恰到利益揉成经典。此次品鉴仍然用我喜欢的白瓷盖碗，撬茶8克摆布，用污浊矿泉水冲泡，杯子用锤纹玻璃杯。润茶两道后，前两泡都节制正在八秒摆布出汤，品尝第一二沏茶汤，由于是新熟茶，入口仍是稍微有一丝丝的堆味，幸亏茶汤入口觉得顺滑，汤色更是酒红迷人，熟茶香醇甜润的茶香分明，可见七彩云南的熟茶配方以及工艺都特别很是的见功力啊。第三到第五泡，仍然节制正在八秒摆布出汤，这三泡的口感，入手下手变患上更加甜润起来了。茶汤入口没有干没有燥，汤中带甜，甜里有香，汤甜水润，细心品品，好像还略有陈香，可以说这三泡算是味道尤佳啊。第六到八泡，约莫九到十二秒摆布出汤，此时七彩的菁华慢慢浮现进去，茶汤入口时口感有着特别很是间接的甜润，茶汤味道也变患上愈发的丰满，汤水细腻，同时正在口腔中有未必甜度，苦涩醇厚的润度、厚度，根本上均可以感触感染到。最初九到十二泡，都是十二秒到十五秒摆布出汤，口感仍是相对于润滑，不外汤感入手下手变患上稍微淡了点，香气的档次感也入手下手削弱，回甘也变患上没有那末分明了。最初看了一下叶底，这款茶的茶底油亮洁净透，由此可以判断用来发酵的茶叶质量没有错，可见七彩云南对这款茶仍是花了本钱以及下了工夫的。