夏季食用哪些汤类有利于头发生长

一入三伏，上蒸下煮，炎炎夏日带来的不止是更多的汗水，还有更大的掉发量，想必这也是目前很多发友都在遭遇的困扰，告别夏季暑热引起的掉发加剧，重在内调，内调又首推食疗，夏季饮食宜汤饮，所以，今天给大家介绍五款简单易做、养身的夏季汤。

1/ 夏季汤必备4特质

夏季天热，人体津液循环剧烈、消耗较大，且由于体温上升会导致人食欲下降，加之天热造成的情绪上升，会导致很多人出现“厌夏”的季节反应，表现在身体上，就会发生精神萎靡、、厌食等状况，对于发根较为敏感的发友们来说，不可避免的会出现掉发加剧的现象、因此，夏季适宜解决脱发的汤饮要具备以下4种特质：

1)调理脾胃促进食欲

日常饮食，可口为重要，夏季饮食，更要具备可口特质，才能增进食欲，但除此之外还要具备调理脾胃的能力，平衡脾胃关系，才能保证日常饮食摄入均衡的根本。

2) 优质蛋白维护发质

夏季冷饮摄入水果摄入增多，会导致身体所需的蛋白质摄入不足，头发健康生长重要的营养物质就是蛋白质，所以夏季的汤，一定要有足够的优质蛋白。

3) 利水健壮发根

体内“湿气”虽是中医里比较抽象的一个说法，但这种亚健康的状态确实是在夏季积累下来的，尤其是吹空调、吃冷饮较多的人群，湿气积累更甚，以前讲过湿气对头发健康的影响，夏季汤饮是除去体内湿气健康的途径。

4)足量矿物质弥补流失

矿物质、维生素对头发发质的影响不需多说，夏季是一年四季中易缺少维生素和矿物质的季节，发质变差、头屑增多也多是因为这个原因，因此，夏季汤一定要有足量的矿物质和维生素。

2/ 5款汤 掉发不慌张

根据上述4中夏季汤必备的特质要求，精心遴选了5款适宜发友们的夏季汤类，争取让这个夏天，发友们都不再为掉发而惊慌失措�

1)黑豆猪蹄汤

黑豆是豆类中优质蛋白含量高且热量低的一种，豆类特有的异黄酮含量也很高，不论是雄脱还是发质不好的发友，常吃黑豆，都会有利于头发的恢复，和猪蹄一起做汤，对夏季食欲也有一定的促进作用。

做法步骤：

黑豆提前洗净浸泡一整夜。 猪蹄洗净剁成小块，冷水入锅煮沸后捞出。 将黑豆和黑豆水以及猪蹄全部放入砂锅，开煮。 放入适量的酱油、盐和葱姜片。 加水至没过猪蹄，大火烧开转小火熬煮至猪蹄软烂即可食用。

2)薏仁冬瓜扁豆汤

薏仁是杂粮中祛气好的食材，扁豆能健脾利水还能补充维生素和矿物质，冬瓜又是夏季适合消暑的蔬菜，一起做汤对夏季食欲不振、矿物质流失造成的营养不良性脱发有很好的缓解能力。

做法步骤：

薏仁浸泡一夜、扁豆浸泡三十分钟备用。 冬瓜洗净去皮、切成大块。 将准备好的食材一起放入砂锅中，煮沸。 放入蜜枣2-5颗，加盐调味。 文火续煮2.5小时，即可食用。

3)丝瓜鲫鱼汤

丝瓜是三伏天里清热泻火、凉血的帮手，丝瓜性寒，对夏季烦热引起的循环不畅有很好的疏通效果，鲫鱼也是淡水鱼中蛋白质含量高且优质的鱼类之一，常喝对血液循环不畅引起的毛囊健康受损缓解效果突出。

做法步骤：

把鲫鱼处理干净。 丝瓜去皮切块，姜片切片。 热锅冷油将姜蒜炒香。 把鲫鱼下锅，双面稍煎一下。 放入料酒生抽，下丝瓜焖熟。 加水和适量紫苏叶，小火慢炖，放入调料，煮熟即可食用。

4)白萝卜莴笋羊肉汤

白萝卜是夏季清凉、、去火的食材，莴笋是蔬菜中维生素和矿物质含量都比较高的一种，而羊肉也是夏季养阳的佳肉类，对身体、补充蛋白质和微量元素都有帮助，对夏季肾阴虚引起的脱发有很好的缓解效果。

做法步骤：

讲羊排、姜片、大葱、白酒入冷水焯水煮两分钟。 洗净羊排入砂锅，加水，放入姜片大葱煮一个小时。 放入切成块的白萝卜和莴笋。 加入盐和胡椒粉调味，续煮半小时即可食用。

5) 花生鱼头红枣汤 花生、大枣、豆皮和鱼头搭配，是夏季补充蛋白质、微量元素的好食材，能起到养血的效果，对夏季焦虑引起的精神性脱发有很大的帮助。

做法步骤：

鲢鱼头洗净，用少许油双面煎至金黄，加入开水。 放入浸泡好的花生和大枣，煮开。 用文火煮一小时后，放入泡好的腐竹或豆皮（搭配植物蛋白）。 放入盐调味，可适当加入小青菜菜心点缀。 续煮半小时后即可食用 纵观这五款夏季汤，特征都很明显，那就是均具有补充蛋白质、矿物质、维生素的作用，对头发生长和身体健康大有裨益，不止头发状况不佳的发友可以经常食用，即便是头发正常的发友，也能常喝这些汤饮起到顺应天时、维护健康的作用。