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茶毫决定茶叶的品质?(茶叶上的茶毫)

3年前 (2021-07-05)茶叶问答361
茶毫决定茶叶的品质?(茶叶上的茶毫)
喝茶的时候,你在茶杯中发现过悬浮着的茸毛吗?发现了?你知道这个茸毛是什么吗?它就是茶毫。今天就带着茶友们探讨茶毫的知识点吧。茶毫是什么喝茶的时候,悬浮在茶汤中的细小茸毛,来源于茶叶嫩芽背面生长的一层细茸毛,这就是茶毫。茶毫内含有丰富的茶多酚、茶氨酸等营养物质。干燥后呈白色,如果一直保持不脱落,茶叶也...

从这五步判断一款茶的好坏(5个判定方法)

3年前 (2021-06-21)茶叶问答180
从这五步判断一款茶的好坏(5个判定方法)
选茶有方,饮茶有道。如何辨别一款茶的好坏,并去品饮它,是很多人不擅长的。今天教大家通过眼见、耳听、鼻嗅、舌尝、身触来辨别一款茶的好坏。眼见壹看干茶一款茶的品质高低,有时候在干茶上就能体现出来。虽然六大茶类的干茶形状各不相同,但是我们可以从干茶的嫩度、条索、色泽来判断这款茶是否符合该茶类的特点。以金骏...

茶毫决定茶叶的品质?(茶毫是怎么产生的?)

3年前 (2021-06-21)茶叶问答184
茶毫决定茶叶的品质?(茶毫是怎么产生的?)
喝茶的时候,你在茶杯中发现过悬浮着的茸毛吗?发现了?你知道这个茸毛是什么吗?它就是茶毫。今天就带着茶友们探讨茶毫的知识点吧。茶毫是什么喝茶的时候,悬浮在茶汤中的细小茸毛,来源于茶叶嫩芽背面生长的一层细茸毛,这就是茶毫。茶毫内含有丰富的茶多酚、茶氨酸等营养物质。干燥后呈白色,如果一直保持不脱落,茶叶也...

金骏眉和滇红茶哪个好?(金骏眉和滇红茶哪个贵)

3年前 (2021-05-24)茶叶问答94
金骏眉和滇红茶哪个好?(金骏眉和滇红茶哪个贵)
滇红和金骏眉红茶都是大家比较喜欢的茶种,但是这两种茶还是有很大的不同,不仅是口感和外观上,其价格也有一定的差异。而且同属红茶,因此不少茶友会拿来比较,滇红茶和金骏眉那个好?滇红和金骏眉区别在什么地方?下面给大家介绍一下,也希望您能根据自己的口味来进行选择。滇红口感类似大红袍,金骏眉有股兰香,二者的香...

茶叶中常见的添加剂之色素(茶叶的其他用法)

3年前 (2021-02-02)茶叶问答112
茶叶中常见的添加剂之色素(茶叶的其他用法)
茶叶中常见的添加剂之色素 就像染色胡萝卜毫无防备地出现在小编的厨房里一样,一些色素茶可能也不知不觉就进了你的茶杯。人工色素为什么受到商家的青睐?因为这是个看“颜”的时代啊!长得不好看下意识就不会想买。不过超市里那些鲜艳得像是画上掉下来的水果,小编确实也不怎么敢买。茶友们遇到...

出现茶泡沫的三种原因(茶叶冲泡时有泡沫)

3年前 (2021-02-02)茶叶问答137
出现茶泡沫的三种原因(茶叶冲泡时有泡沫)
出现茶泡沫的三种原因介绍如下: 关于茶汤中的泡沫,总体来说,业界已比较认可的原因有三:第一,茶中的茶皂素在起作用;第二,茶叶属于多毫品种;第三,茶里的碎末儿、茶屑偏多。 茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙,是可以让茶起泡沫的物质。它会随着鲜叶的生长过...

中国茶叶标准是世界之最,为什么还有很多人声称“缺失”?(茶叶标准的定义)

3年前 (2021-02-02)茶叶问答136
中国茶叶标准是世界之最,为什么还有很多人声称“缺失”?(茶叶标准的定义)
对于茶叶标准,你了解多少?这个概念到现在似乎还依然模糊,甚至于不被理解。我国茶叶标准超千个为什么他们还在说“标准缺失”“超千个”是什么样的概念?换一种说法,大家可能会更好理解——我国是世界上茶叶标准最多的国家。其中的原因不乏有我...

选购茶叶首先要看的产地和原料(简述如何选购茶叶)

3年前 (2021-02-02)茶叶问答110
选购茶叶首先要看的产地和原料(简述如何选购茶叶)
  茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识 。要知道大红袍,金骏眉、龙井、铁观音,这些都是通用名,这就造成同样名称的茶叶价格能相差百倍,代表中国高端红茶的金骏眉,有时候看到网上几十元一斤都无语了,所以购买茶叶一定要擦亮眼睛。  茶叶首先要看的产地和原料;  不同的产地茶叶价格差别很大...

购茶误区要看清(买茶好不好喝该怎么问)

3年前 (2021-02-02)茶叶问答107
购茶误区要看清(买茶好不好喝该怎么问)
这一新闻在网上被炒得沸沸扬扬的。我们认为控制造假源头是一方面,另一方面值得我们去思考的是,如何正确对待消费者购买廉价茶的心理。 暗讽几句便宜无好货,切勿贪小便宜这话也是于事无补。虽说中国是产茶大国,事实上,大部分的人并不是专业懂茶喝茶之人,对茶叶价格、类别、工艺、口感,冲泡等等更是一无所知。 怎样...

这些茶的名字美醉了(茶叶名字是最美)

3年前 (2021-02-02)茶叶问答101
这些茶的名字美醉了(茶叶名字是最美)
茶,是一片有文化的叶子,历代文人雅士、民谣传说,总爱为茶添上了各种美而雅的名称,喊出口,都感觉唇齿留香。 峨蕊:翩翩仙子 峨蕊属绿茶类,产自四川省峨眉山区。传说当年峨眉上山住着一位美丽的茶仙子,因为某日一茶农误入此仙境,破了天机,于是仙境消失,仙子化为一株茶苗。茶苗被茶农带回去精心培植,最终成了叶...