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茶叶常识

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古树茶属于什么茶生茶还是熟茶(古树茶包括哪些)

3周前 (11-22)茶叶常识31
古树茶属于什么茶生茶还是熟茶(古树茶包括哪些)
古树茶是茶树的一种状态,同时指的是制成茶品的代名词,包括生茶、熟茶,但多以生茶为主,即古树茶指存活百年以上的茶树,多分布在云南人迹罕至的深山老林中,古树茶由于生长时间长,因此制成的茶叶内质丰厚,滋味醇厚,耐泡程度高,且饮用价值较高。古树茶属于什么茶 古树茶是普洱茶。古茶树生长环境一般都是天然的,无工...

平阳黄汤属于什么茶(平阳黄汤什么茶具最好)

3周前 (11-22)茶叶常识29
平阳黄汤属于什么茶(平阳黄汤什么茶具最好)
平阳黄汤茶是浙江省温州市平阳县的特产。平阳黄汤的品质特点是,条形细紧纤秀,色泽黄绿多毫,汤色橙黄鲜明,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽品,叶底芽叶成朵匀齐。平阳黄汤茶为国家农产品地理标志保护产品。平阳黄汤,亦称温州黄汤,属于六大茶类黄茶类中的黄小茶,与蒙顶黄芽、霍山黄芽等知名黄茶齐名。原产于平阳、泰顺、瑞安...

普洱茶的陈香(普洱茶的陈香到底是什么香?)

3周前 (11-22)茶叶常识31
普洱茶的陈香(普洱茶的陈香到底是什么香?)
壹什么是陈香关于陈香,一些茶友认为是一种类似灰尘那种干燥的味道,另一些茶友则认为是一种潮湿的老旧木头味,不同的茶友可谓是感受大不相同。这种令人留恋的气味,就像那些热爱着木质调香水的人一样,有人觉得古怪,有人却乐此不疲。其实,陈香是一种多元的香气。不知道大家是否能找到记忆里起这股难以捉摸,不太能名状的...

老徐谈茶带你了解名山名寨茶系列之冰岛老寨古树茶​(谁在老徐谈茶那买过茶)

3周前 (11-22)茶叶常识29
老徐谈茶带你了解名山名寨茶系列之冰岛老寨古树茶​(谁在老徐谈茶那买过茶)
冰岛老寨古树茶冰岛老寨位于临沧市双江县勐库镇冰岛村委会,距离勐库镇大约30公里,现在去冰岛老寨的路已经比较好走了,大约需要40分钟的车程就可以到达。这条路是顺着一条山坳走的,基本上是没有什么爬坡下坡,顺着这条路进去后,左手边的山脉叫做西半山;右手边的山脉叫做东半山,勐库的名茶多半是出自于这两条山脉。...

为什么白茶可以长期存放(为什么白茶可以煮)

3周前 (11-22)茶叶常识32
为什么白茶可以长期存放(为什么白茶可以煮)
为什么白茶可以长期存放,主要是因为其简朴的工艺。白茶的工艺是以萎凋和烘干为主。萎凋,简单来说,就是失水。将采下来的茶青及时摊晾、薄摊薄晾在离地70公分的水筛上,让其进行自然脱水。萎凋至白茶的含水量在15%-20%左右的时候,便到了烘干这一步骤。利用文火慢烘的方式,将白茶的含水量控制在低于8.5%以下...

月光白是什么茶月光白名称的来源(月光白是什么茶?多少一斤)

3周前 (11-22)茶叶常识31
月光白是什么茶月光白名称的来源(月光白是什么茶?多少一斤)
月光白通常被认为是普洱茶一类,其名称来源有两种说法。一种是因形状奇异,一半黑一半白,如月光照在茶芽上;另一种是因在月光下制作,所以得名为月光白。1.月光白是什么茶 关于月光白的“身世”,众说纷纭!要追究的话,还得从根源说起:一般来说,六种茶是按照制作方法和茶多酚氧化程度(茶叶发酵程度)来分类的,而月...

认识广西六堡茶(广西六堡茶是什么茶)

3周前 (11-22)茶叶常识31
认识广西六堡茶(广西六堡茶是什么茶)
一,什么是六堡茶?六堡茶为中国千年名茶,属黑茶类,因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。在清朝嘉庆年间,六堡茶以其独特的槟榔香味被列为全国24名茶之一。六堡茶不仅具有“红、浓、陈、醇”的特点,且耐于久藏,越陈越好,隔夜不馊的品质特征,还独具良好的祛湿、养胃等保健功效。六堡茶过去主要通过“茶船古道”外...

新白茶放多久才算是老白茶?(新白茶放多久才会变色)

3周前 (11-22)茶叶常识32
新白茶放多久才算是老白茶?(新白茶放多久才会变色)
都说白茶一年茶,三年药,七年宝。那这个时间到底如何界定?按照行业内的默认规矩,从制作完成日期起算,时间超过三年的白茶,算老白茶。新白茶放多久才算是老白茶? 老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着...

陈年老白茶的特点(陈年老白茶口感怎么样)

3周前 (11-22)茶叶常识31
陈年老白茶的特点(陈年老白茶口感怎么样)
老白茶的汤水具有滑爽特性,口感特点为爽口、没有黏腻感,鲜醇甘爽;其次,它的汤水具有醇厚特性,品饮口感饱满、丰满;最后,老白茶具有汤水香甜的特性,品饮之时,香气足,有药香、花香、粽叶香、毫香等。存放三年的新白茶我们便可以称之为老白茶。如生长在高山茶区的白茶,它内含物质积累多,变老后自然有这卓越不凡的表...

普洱小树茶是什么意思(普洱大树茶和小树茶区别)

3周前 (11-22)茶叶常识28
普洱小树茶是什么意思(普洱大树茶和小树茶区别)
小树茶,一听这名字就是跟大树茶对应而来的。在云南古茶区,有一些茶树是后期陆续间断种植的,他们的特点是种子种植、坡地散生、高海拔、树龄不足百岁。这类茶树和大树茶的区别只在树龄,因此对应的,斗记也沿用茶山百姓的习惯称之为“小树茶”。可以预见的是,当这些小树茶长到百岁的时候,对我们的子孙而言,他们就是未来...