吃鱼肝油对身体有哪些好处?
鱼肝油是从海鱼肝脏中提炼出来的一种脂肪油,常温下呈黄色透明的液体状,稍有鱼腥味。
其中含有丰富的维生素A和维生素D以及不饱和脂肪酸等物质,是营养价值非常高的一种保健药品。
但人们对它的了解往往停留在促进骨骼生长方面,事实上鱼肝油的好处远不止这一点。
那鱼肝油的功效与作用有哪些呢?
鱼肝油对头发的作用
鱼肝油含有omega-3脂肪酸和高水平的维生素A和D,可以滋养毛囊,从内部促进头发生长。
鱼肝油中的营养成分还可以使头发更强壮,有助于防止头发断裂。
鱼肝油还可以抗炎,一些脱发是由毛囊发炎引起的,消除炎症可能有助于缓解。
鱼肝油的其他功效
1、维持正常视力
鱼肝油中含有的维生素A,可促进视觉细胞内感光色素的形成,可以降低夜盲症和视力减退的发生,维持正常的视觉反应。
2、促进骨骼生长发育
鱼肝油中含有的维生素D,可以促进骨骼、肠胃对钙、磷一类微量元素的吸收,十分适合生长发育关键期的婴幼儿和青少年服用。
3、避免缺乏维生素A
由于人体难以合成维生素A,需要从外界摄入,所以很容易患上维生素A缺乏症。
鱼肝油中富含维生素A,可以让肌肤保持滋润,还能提高角膜的软化度,防止眼部过于干燥。
4、健脑益智
鱼肝油当中含有可以提高大脑神经活力的有效成分,适当服用可以促进大脑发育、健脑益智,还能有效预防老年痴呆症。
5、防治心脑血管病
鱼肝油中含有不饱和脂肪酸甘油,能够促进脂肪代谢,清理血管中的胆固醇、脂质,起到降低血脂、保护心脑血管的作用。
食用方法:鱼肝油多为胶囊,婴幼儿服用可将鱼肝油胶囊剪开,滴到口中,再喝适量温水即可。成人可直接吞服鱼肝油,建议饭后半小时服用。
需要注意的是,鱼肝油不宜与海鲜一同食用,大量同食可能导致中毒。肝功能差的人忌食,过量食用鱼肝油会导致肝中毒。