花茶属于发酵茶吗(哪些茶是属于发酵茶)
花茶不是发酵茶，花茶是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，属于再加工茶，花茶历史悠久，将烘焙好的茶胚和原料通过窨制工艺顺利结合，最终形成花茶。什么是花茶 花茶（Scentedtea），又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类...
什么茶叶好喝又不苦(什么茶叶好喝又对身体好男人)
好的茶叶，会让人精神愉悦，茶叶有很多，你不一定都喜欢，但总会有一种是适合你的。那么，什么样的茶最好喝又不苦呢？什么茶最好喝，最香不苦？ 1.信阳毛尖 信阳毛尖茶是河南省着名的特产之一。它有“绿茶之王”的称号，是中国十大名茶之一。它的茶外形笔直，颜色碧绿。冲泡后，其茶汤呈鲜绿色。茶香幽静持久，滋味鲜醇...
老茶头居然是大益发明的？碎银子之父？口感软又糯？(老茶头居然是大茶杯)
听说老茶头传承自清朝贡茶工艺，制作难度非常之大，以至于近些年才有茶厂能以现代技术完美复刻？听说老茶头是熟茶中的精华，每生产一斤就要消耗200斤普洱熟茶？随着碎银子的爆火，老茶头概念也再次成为了热门话题。那么这种特殊的普洱茶到底是怎么生产出来的？又是谁将其发扬光大的？故事还要从当年刚改制不久的大益集团...
普洱生茶和熟茶的区别是什么？6点快速分辨(普洱生茶和熟茶可以放在一起存放吗)
生茶和熟茶因茶性、制茶工艺等的不同，被划分为生熟两种，很多新茶友刚开始接触普洱茶时，会觉得很难区分。其实并不难，只需要从这6点入手，就很容易分辨。1.工艺不同生茶和熟茶在晒青毛茶阶段的制茶工艺相同，都经历了鲜叶采摘-摊青-杀青-揉捻-干燥几大工序，只是熟茶在晒青毛茶后期经过渥堆发酵，才有了生熟之分。...
普洱茶饼里长"茶虫"，还能喝吗？(普洱茶饼很松散)
小时候洗菜的时候，有时会发现菜里有一只正在蠕动的菜虫，立马就把那片叶子摘下来扔了。而现在，茶里边居然也会长虫，是怎么一回事呢？01、什么是“茶虫”？近来有不少茶友问，说茶饼上有一些小虫子，这茶还能喝吗？也有一些客人在买茶叶时问，这茶这么多“虫眼”，还能喝不？首先，关于“茶虫”，我们应该要分为两种：一...
一文了解最常见的九种茶香
明代文人刘源长《茶史》言：“茶之妙有三：一日色，二日香，三日味。”茶香曼妙，缥缈无常，却让人魂牵梦绕。刚开始了解茶的朋友，大多都会被茶香所吸引。闻得到茶的香气，却说不出究竟是什么茶香。其实，不同的茶有不同的香，今天小编来讲一讲最常见的九种茶香，让您轻松学懂茶香！...
6个最具"迷惑性"的茶名，老茶友看了都迷糊(极具迷惑性)
关于茶叶的名称，最常见便是产地+品种的命名方式，比如西湖龙井、凤凰单丛、漳平水仙等等。所以，绝大多数时候咱们从茶名就能知道这款茶产自哪里。不过也有一些茶，他们的名字充满了“迷惑性”，让不少茶友产生了误会。今天咱们就来看看都有哪些茶的名字让您误解了它的产地。英德红茶欧美人爱喝红茶，所以当大家第一次听到...
品饮普洱茶时，如何感受"喉韵"？(饮用普洱茶)
在品饮普洱茶时，我们的嗅觉和味觉系统首先会感知到香气，以及茶汤中的甜、苦、酸等滋味，如果是停留时间较长，且有层次变化的香气和甜度，又会被称为“香韵”和“甜韵”。相比之下，“喉韵”是更难去感知、定义和描述的一个概念，但在对普洱茶的品质进行评价时，“喉韵”又是必不可少的一个部分。...
普洱茶生津的四种表现，您喝过几种(普洱茶的生津是什么意思)
喝普洱茶时，喝到好茶，口腔生津、舌面回甘、唇齿留香，是对一款好普洱品饮感受的称赞。其中口腔生津，是最直观的感受，因为普洱茶的品种不同，内含物质不一样，口腔生津的感受也不一样。我自己的喝茶体验结合茶友的分享，总结出口腔生津一共分为四种：两颊生津、齿颊生津、舌面生津、舌底生津。什么是“津”津就是唾液，生...
掌握这些注水技巧，茶汤更好喝(水注怎么用)
很多茶友都会有疑问，如何才能像茶艺师一样，冲泡出一杯浓稠适中又不失醇滑的茶汤呢？其实，是因为他们掌握了泡茶的技巧，充分的扬长避短。尤其是在注水环节，极大的影响茶汤的口感品质。今天，小誉就来分享几个泡茶注水方式。...
